4月5日のブログで収穫した瀬戸内レモンでジャムを作りました。
4月7日
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| カット |
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| 分離 |
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| 皮を短冊にしてアク抜き |
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| 実と混ぜて |
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| 砂糖を加えて暫く放置 |
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| 煮詰めて |
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| 完成 |
2023年4月8日土曜日
2023年2月28日火曜日
2023年1月24日火曜日
収穫した瀬戸内レモンでジャムを作る
1月24日
1月20日に収穫した瀬戸内レモン3個でジャムを作ることにした。
Youtubeでレモンジャムの作り方を20位見て1番簡単な方法で作る事にした。
まづ、1個だけカットして少し味見をするとかなり酸っぱく苦味も少しあるので
1個だけで作ることにした。
思ったほど苦味がなない。
スライスした実の厚さが少し大きいすぎる気がする。
残り2個は、1週間ほどおいて作る予定。
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