10年ぐらい前？に購入したキンカン
鉢に植えて２Fベランダで水やりでけで育てています。
それでもここ数年、毎年小さな実がなります。
実が小さく食べがいがないので何もせず自然落下させていました。
今年は、ユズとレモンのジャムを沢山作った経験を元に
キンカンのジャムを作りました。
4月12日
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| 収穫した時の実の様子 |
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| 243ｇ |
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| 完成したジャム |
2023年4月12日水曜日
キンカンの実でジャムを作り
2023年4月8日土曜日
2023年2月28日火曜日
2023年1月24日火曜日
収穫した瀬戸内レモンでジャムを作る
1月24日
1月20日に収穫した瀬戸内レモン3個でジャムを作ることにした。
Youtubeでレモンジャムの作り方を20位見て1番簡単な方法で作る事にした。
まづ、1個だけカットして少し味見をするとかなり酸っぱく苦味も少しあるので
1個だけで作ることにした。
思ったほど苦味がなない。
スライスした実の厚さが少し大きいすぎる気がする。
残り2個は、1週間ほどおいて作る予定。
2022年1月29日土曜日
2021年5月11日火曜日
イチゴのジャム作り2回目
イチゴの小さいのが沢山収穫できたので2回目のジャム作りをしました。
5月9日 イチゴを水洗いしヘタをハサミを使ってカットして計量
イチゴ ９４５ｇ
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